农历中最后一个月称为“腊月”,在这里“腊”的含义有三:
一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);
二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;
三曰“腊者,逐疫迎春”。
腊八节,除了腊八粥,更有一杯腊八酒。一碗腊八粥,浓缩着一年生活的滋味,一杯佳酿,品味着人生的奇妙。不管腊八粥还是腊八酒,都展现了浓浓的乡情。
品一口美酒,酒美,心更暖,浓情绽放之际,舌尖和身心满满享受。
年味随着粥的温厚日益浓稠,伴随着旧同学酒日益飘香。腊八节,愿你喝到腊八的粥,也喝到暖心的酒。
人们常说,进入腊月就进入了年,而腊八节无疑是给年开了一个好头。腊八的到来,意味着春节序幕已经拉开,年味也一天比一天浓了......
过年大概是一家人相聚最全的时刻,这样的机会太难得,所以也格外珍惜。
众所周知,白酒的主流香型也是酱香型,浓香型,清香型,这几种香型白酒口感更易被众人接受,年酒选择这些香型的代表白酒绝对错不了。
1.酱香型:酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久。
2.浓香型:香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面;如九里春生产的白酒具有“窖香幽雅、陈香舒适、醇和绵甜、圆润协调、余味净爽、多粮浓香风格突出”的独特风格。
先后荣获首届中国食品博览会金奖、农业部优质酒、中国文化名酒,中国具增长潜力白酒品牌,中国糖酒食品行业畅销品牌等称号。历年被评为德阳市“守合同重信用”企业,四川省“守合同重信用”企业,全国实施卓越绩效模式先进企业,什邡市“消费者信得过经营者”,九里春商标被评为“四川省著名商标”、九里春商标被评为“德阳市知名商标”。
3.清香型:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配谐调的,琥珀酸的含量也很高,无杂味,也可称酯香匀称,干净利落。
春节将至,免不了和家人、老友聚餐,把酒言欢之际,选择一款健康“不上头”的好酒,才能吃喝尽兴无负担。
(一审：田镇圆 二审：余画 三审：文杰)