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奔富407红酒澳洲原瓶

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所在地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-05-24 10:07
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公司基本资料信息
 
 
详细说明
 随着优质赤霞珠的日益普及,Penfolds 在 1993 年发布了首创年份 1990 年的 BIN 407 。BIN 407 的灵感来自BIN 707,它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。BIN 407 是 Penfolds 酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了以成熟果实为核心的结构。

葡萄品种 赤霞珠

葡萄酒产区 库纳瓦拉、麦克拉伦谷、巴罗莎谷、拉顿布里和帕史维

葡萄酒分析 酒精度:14.5%,酸度:6.6克/升,pH: 3.63

熟化 置于法国橡木桶(25% 新)和美国橡木桶(9% 新)熟化 12 个月

色泽 突出的深红色

香气 有微弱的森林泥土气息,辅以甘草、茴香和淡淡的绿薄荷味,上方则是让人回想起年少时候的果味,更确切的说是黑加仑果冻的香气。中间则是夏季水果的浓浓芳香,像是樱桃蛋糕一般,哦是的,正是如此。橡木的清香若是用经典来形容又显得有些炫耀之意?下回再夸赞吧!

口感 盛产的红色赤霞珠辅以些许切碎的烟草和暗色香料,与内含的酸和单宁完美融合,单宁成熟而柔和,应该是来自葡萄的单宁,而不是源自橡木桶,橡木桶的酿制给臻酿带来了一丝甜味,美好的口味,舌有余香。

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